つぼみ組の子供達が、これまで大切に育ててきた人参を収穫しました。先生が一人ひとりに「土の中でどんなふうに大きくなっていたのかな？」と語りかけながら、人参の葉を一緒に引っ張るように促すと、子供達は力いっぱい手を伸ばして挑戦。なかなか抜けない人参に苦戦しながらも、土の中から“すっぽん！”と出てきた瞬間には、歓声と笑顔があふれました。

普段から絵本やお部屋の装飾で親しんでいた人参が、目の前で本物として現れたことに、子供達は大喜び。収穫の喜びを皆で分かち合い、園内は温かな空気に包まれました。

収穫した人参は調理室でおいしく調理してもらい、給食の時間にいただきました。自分達の手で育てた野菜を食べる体験は、子供達にとって特別なもの。口に運ぶたびに、嬉しそうな笑顔を見せてくれました。

このような体験を通して、子供達は「食べ物はどこから来るのか」「育てることの大変さと喜び」「食べることのありがたさ」を、五感を通して感じ取っています。1歳児にとっての食育は、知識を教えるだけでなく、実際に見て、触れて、味わうことが何より大切です。これからも、日々の生活の中で自然と食への関心や感謝の気持ちが育まれるよう、丁寧に関わっていきたいと思います。