今日（5月22日）の給食は、かぶが入ったポトフと夏みかんがでました。

どちらも5月が旬になります。

かぶと夏みかんはビタミンCやクエン酸、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。

これらの栄養素は、風邪予防、疲労回復、便秘予防など様々な効果があると言われています。

子供達は毎日元気いっぱいですが、日に日に暑さが増して、疲れやすくなっているため、ぜひ摂取したい栄養素ですね。

かぶは料理に加えるのが難しい食材ですが、ポトフに入れると甘味が増して美味しかったです。

夏みかんは給食の先生が一つ一つ、丁寧に皮を剥いて提供してくれました。